В коллекции уже более чем 2132 крышки из 56 Стран

Тинькофф Авторское Баварское Светлое

Sep 8 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 12%

    OG

    Плотность

  • 5,2%

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво подаренное мне знакомыми из России – это Тинькофф Авторское Баварское Светлое. Лет 15 назад, а может и больше, в Харкове продавалось это пиво. Но вот почему-то вкус мне его тогда не запомнился, а вот место, где покупал – хоть сейчас покажу ))). Но то таке. Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель. Но это на обороте, а вот на лицевой стороне указан даже штамм дрожжей, который нет в составе.

Пена ведет себя чуть лучше чем от кока-колы – примерно, через 7-10 секунд, не остается и намека что тут была когда-то пена. Аромат слабоват. Если сильно таки принюхаться есть что-то затхлое. Мне кажется, что “вода подговтовленная” в составе, как-то уж совсем не подготоленная.

Перед тем как расскажу о своих впечатлениях о вкусе, напомню, что пиво авторское, и это типа так видит автор этого пива. Ну вообщем, вкус оказался не лучше чем аромат. Тут присутствует какая-то странная кислинка, которая появляется с первых секунд глотка и тянется до самого послевкусия + такой терпко-горький привкус. Ну, блин, это же совсем не вкусно. Автору минус за такое пиво.

Ну и небольшое з.ы. дело в том, что пока дописывал пост, этот невкусный кисло-горький привкус сошел и наступила идилия солода и воды. Не могу знать, из-за чего тако происходит, что-то мне кажется что ребята таки сипользуют нормальное сырье, а вот с технологией – беда. Но это мое субьективное мнение.

Царская корона

Aug 11 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 4%

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво из Владикавказа от пивоварни Дарьял – пиво Царская корона. На официальном сайте я не нашел информации об этом пиве. Либо его еще не добавили, либо не зашло потребителю. Но то таке, передо мной стоит бутылочка этого пива, срок годности – еще месяц, так что буду пробовать. Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель.

В аромате у пива “Царская корона” есть что-то сладкое. Слегка чуть-чуть на заднем плане есть горечью И вот чем больше это пиво стоит у меня в бокале тем больше сладкая составляющая затмевает горечь. А вот если пиво немного поболтать в бокале – просыпает солодовая составляющая вперемешку с какой-то кислой составляющей.

Цвет – красивое, чистое золото. Пена мелко/среднезернистая с белым оттенком. Держится примерно секунд 20.

Во вкусе я не нашел той сладости, которая была в аромате. И тут для меня основным является смесь между легкой горечью и кислинкой. И чем больше делаешь глотков – тем больше этой самой кислинки остается во рту.

Итого, не могу сказать что это вкусно, но на раз попробовать можно.

Жигулевское

Aug 9 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 4,0%

    ABV

    Алкоголь

Итак передо мной уже 12-е пиво сорта “Жигулевское”. Пиво ко мне приехало из города Владикавказ от компании Дарьял. На официальном сайте можно прочесть как ребята пивовары сами представляют свое пиво. Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель.

В аромате чувствуется горечь. Еще буквально чуть-чуть есть кислинки. А если дать пиву немного постоять, то просыпается солодовая составляющая. Это не плохо, но солода хотелось бы по-раньше и по-больше. Кстати, а если дать пиву еще больше постоять в бокале, то просыпается какой-то таблеточно/аптечный привкус. Простите ребята пивовары, но мне кажется, что тут добавляется еще что-то.

Вкус мне показался не выровнен, в самом начале еще ничего, а вот в конце нарастает терпкость с горечью. И это не вкусно. Причем, чем больше я делаю глотков, тем больше становится горечи.

Трехсосенское светлое

Aug 9 2019
  • 11%

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 4,5%

    ABV

    Алкоголь

Обычно я выбираю пиво либо по этикетке, либо по производителю, либо совсем уж необычное. Но вот тут меня заинтересовала литровая стеклянная (!!!) тара. На официальном сайте написано, что это пиво получило золотую медаль на Monde Selection 2017, круть. Вот реально, сами дизайнеры/маркетологи пытались прочесть состав/производителя и т.д.? Желтый по темно-зеленому вообще читать нельзя.

Трехсосенское светлое имеет красивое золотистое тело, вот только в аромате, так же как и в Клинское светлое, присутствует аромат зеленого яблока. Причем копия. Такое впечатление, что налито одно и тоже пиво :). Пена слабенькая, держится секунд 10, имеет крупнозернистую основу.

А вот вкус меня приятно удивил – умеренная горечь, которая разбавляется приятной и ненавязчивой сладостью. В послевкусии остается это же вкусное сочетание горечи и сладости. В общем, пиво вкусное, хорошее и вот если бы не не аромат и более насыщенная пена – я бы поставил ему твердую пятью.

Клинское светлое

Aug 8 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 4,7%

    ABV

    Алкоголь

Итак, передо мной бутылочка Клинского светлого. В России, это пожалуй, одно из самых распространенных сортов пива, которое можно встретить, наверное, в каждом магазине/ларьке. Я его пил несколько раз и вот сегодня я решился поделиться своим впечатлением. Как и на большинстве российского пива состав, производитель и т.д. написано так мелко, что прочесть будет очень сложно. Тут же еще черный текст на темно-зеленом фоне, кошмар. Состав: вода питьевая (удивительно :)), солод пивоваренный ячменный, рисовая крупа или кукурузная крупа или ячмень. Что бы определить какое “или” вам нужно, смотрите там где написан срок годности. В моем случае используется ячмень.

Клинское светлое имеет красивый золотистый, чистый цвет. Пена продержалась секунд так 10, может 15. Имела белоснежный оттенок. В аромате присутствует аромат зеленых яблок. Буквально сегодня я ел такого рода яблоки и еще помню аромат :). Как мы понимаем это является дефектом.

Вкус таки водянистый – я прочел несколько статей, кто что думает об этом пиве, так вот очень много дегустаторов жалуются на водянистость и тут я с ними солидарен. Примерно треть глотка – это как водичка, потом проступает кисло-горький привкус и довольно невкусный. А вот уже в самом конце глотка и в послевкусии на первый план выходит горечь и она тоже не вкусная.

Итого, клинское светлое, на мой взгляд, не стоит траты денег (не повторяйте моих ошибок). И кстати, филиалов где делается это пиво – много. Мое же пиво сделано в Волгоградской области.

Майкопское Бодрое

Jun 4 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 14%

    OG

    Плотность

  • 4,8%

    ABV

    Алкоголь

Еще один представитель пива из города Майкоп республики Адыгея – Майкопское Бодрое. Первое их пиво, Майкопское Premium, я пробовал с пару недель назад и вот пришло время второго сорта. Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод мюнхенского типа (такую формулировку я встречаю первый раз), хмелепродукты, дрожжи пивные.

Майкопское Бодрое имеет красивый карамельный цвет тела. Пена среднезернистая, стремящаяся к крупнозернистой основе. Аромат мне тут не нравится. В нем есть что-то такое отталкивающее. Что-то кислое, что-то затхлое. Блин, сорри, но это реально не вкусно и отталкивающе.

Где-то треть глотка, в самом начале, это вот тот привкус затхлой воды. который есть в аромате. Потом резким переходом приходит солод. Но это пиву не помогает. Неприятная терпкость, карамельки я тут не почувствовал вообще, а горечь приходит от алкоголя. Кстати, на официальном сайте написано, что алкоголя тут 4,4, а вот на моей бутылке написано 4,8.

Немецкое

May 30 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 13%

    OG

    Плотность

  • 5%

    ABV

    Алкоголь

Итак, второе пиво на сегодня… встречаем пиво Немецкое от частной пивоварни Искусство Варить город Ульяновск (Россия). Досталось мне это пиво исключительно из-за новой крышечки. Его можно было выпить и раньше, но я решил поделить с вами своими впечатлениями.

Кстати, факт, в большинстве российского пива, крышечка закручивающееся (из личного опыта 🙂 )

Пена тут очень даже не плохая, мелкозернистая переходящая в среднезернистую. Имеет красивый белый оттенок. В аромате четко прослеживается привкус яблок, зеленых или даже моченых. Если я не ошибаюсь, то это признак дефекта – Ацетальдегид. Очень похоже на это.

Со цветом ребята-маркетологи (вот тут можно прочесть о пиве с официального сайта.) не обманули – есть таки карамельный оттенок.

Но вкус прям таки не очень, я бы сказал очень даже не очень. Ваш глоток, в самом начале, будет пуст, в смысле много водянистости. Дальше идет не выразительный привкус нефильтрованного пива и в самом конце снова проступает привкус этих яблок. Вообщем, мой совет, если вам как и мне понадобится крышечка, купите ее отдельно от этого пива.

Майкопское Premium

May 19 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 12%

    OG

    Плотность

  • 4.5%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня передо мной пиво Майкопское Premium. Выбор на него пал просто потому. что сегодня не хочется ничего сверх, а просто попить пиво. Представьте, что вы приехали в абсолютно неизвестный город, и перед вами стоит выбор, либо купить пиво, которое вы пьете каждый день, либо купить Майкопское Premium.

Почему-то, во многих сортах российского пива, в аромате присутствует так сказать затхлый запах. Такое впечатление, что либо вода не качественная, либо они ее долго где-то держут. Вот пока писал эти две строчки, этот странный запах ушел. Теперь начинает просыпаться солодовая составляющая.

Пена довольно не плохая. Пусть даже держится сравнительно не долго. Но имела мелко-среднезернистую основу. Сейчас, конечно, от нее ничего не осталось, даже намека нет :).

Вкус могу поделить на две части – первая, это какая-то водянистая основа, которая длится до середины глотка. Вторая, ярко выраженная горечь, которая в lager (на мой взгляд) должа быть менее агрессивной. Ну и самое главное, на выдохе, вот этот привкус затхлой воды приходи теперь во вкусе. И это жуть как неприятно.

Итого, мне это пиво подогнали, только из-за того, что там для меня новая крышечка. Лично я вряд ли. его куплю просто так.

Варница Фирменное

May 15 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Хо-хо, примерно год назад я последний раз пил пиво от пивоварни Варница. Настало время попробовать еще одного представителя этой пивоварни – Варница Фирменное. У этого пива пожалуй одна из самых клевых бутылок, которые я когда-либо видел. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель.

Варница Фирменное имеет чистый, красивый, золотистый цвет. Пена имела среднезернистую основу. Но в свою очередь сошла, примерно, через секунд 20.

В аромате есть два основных компонента – это солодовая часть, которая в принципе вкусная, и что-то типа старой воды. Я вот даже не знаю как передать что такое грязная вода… вы ее ни с чем не перепутаете.

Вкус тоже странный – если в начале глотка вкус еще есть, то ближе к концу вкус сходит на нет. Первая часть глотка так же делится на четкие части. Это горечь, терпкость и немного спиртовости. Все бы хорошо, но вот вместе, в данном пиве все три компонента никак не вяжутся.

Дончак Светлое

May 11 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 4,3%

    ABV

    Алкоголь

Разобрать что-либо на этикетке представляется сложной задачей. Ну камон, ребят, я даже состав не смог найти. Более того, срок годности почему-то выбит 3 года. 3??? вы серьезно?

Пена красивая, белоснежная, со среднезернистой основой, которая как это ни странно держится долго. Аромата как бы нет, если ном почти окунуть в пиво, только тогда чувствуется какой-то аромат. Под каким-то я имею ввиду именно какой-то, так как он настолько слабый, что разобрать что-либо не получается. Кстати, если хорошенько взболтнуть – то начинает пахнуть средне между аптекой и зелеными (не спелыми) яблоками.

Цвет красивый, золотистый.

Во вкусе сладости практически нет, она как бы начинает нарастать, но тут же сходит на нет. Тело плотное, карбонизация хорошая. Но вот чес слово, сколько ни делаю глотков, столько раз убеждаюсь, что пиво какое-то безвкусное. Только в самом конце глотка начинает проступать горечь. А вот в самом-самом конце есть какая-то другая горечь, не вкусная.

Итого, ради крышечки – ок, просто так купить это пиво – не.

Виноградный Квадрюпель

Dec 17 2018
  • 100

    IBU

    единица горькости

  • 31%

    OG

    Плотность

  • 16%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня буду пробовать пиво, которое ну очень давно лежало у меня в шкафу. Винный квадрюпель из города Воронежа. Что самое интересное, что по запросу Raven Crfat ну просто очень много всего, но только не то пиво, которое я бы хотел :).

Не знаю даже почему, но пены тут нет вообще. Ну как бы даже намека на пену нет. В аромате, пожалуй, все таки есть аромат винограда, вот только знаете, когда он уж начал подбраживать, что бы из него сделать вино. Но честно сказать, думал будет чуточку сильнее, буквально если отнести нос от бокала, то аромата практически не чувствуется. 

Не знаю, где тут дегустаторы нашли леденцы, но во вкусе, для меня их тут нет. Чувствуется, что пиво плотное. Во вкусе так же присутствует кислинка, которая, я бы сказал, преобладает над остальными вкусами. Больше всего, мне понравилось тут послевкусие – буквально на секунду проскакивает отчетливая нотка вина. Потом так же резко она исчезает. 

Cranberry Dreams imperial gose

Aug 28 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 18%

    OG

    Плотность

  • 7%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю открывать для себя крафт из России. Сегодня передо мной пиво из Воронежа – Cranberry Dreams imperial gose. Официального сайта я не нашел, так что ловите просто ссылочку на ФБ. У этого пива нет интересной какой-то крышечки, а вот соблазнило оно меня добавлением клюквы. Точнее как, ребята почему-то забыли указать ее в составе, а написали просто на лицевой этикетки, что добавляется соль и клюква. Итак состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи. Read More »

Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское

Aug 28 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 14%

    OG

    Плотность

  • 4,5%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня у меня сова пиво от Очаково – “Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское”. Ничего необычного об этом пиве даже сами маркетологи не пишут, вот вам ссылочка на официальный сайт. Купил я это пиво только из-за новый крышечки. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, солод карамельный, хмель. Read More »

Завтрак Папуаса

Aug 27 2018
  • 21

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 7,9%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю открывать для себя пиво из разных уголков. Сегодня будет пиво из Ярославля (Россия) – Завтрак Папуаса от пивоварни Plan B. На официальном сайте написано, что они входят в топ-10 крафтовых пивоварен России. Сюда стоит добавить что это (скорее всего) по версии untappd.com, так как другой информации я не нашел. Но даже их 9 место с кучей оценок – это круто, молодцы. В общем, передо мной пиво, с красивым названием – Завтрак папуаса. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи пивные. С другой стороны этикетки на англ языке написано, “с кокосом и кофе”.

Немного непонятно становится надпись Milk Stout, я как бы понимаю что это, но есть пару неточностей. Во-первых, почти везде пишут, что milk stout должен быть не крепче 5%, тут же почти 8. Далее, состав как-то не схож с классическим milk stout. Ну то таке.

Итак, “Завтрак Папуаса” нас встречает со среднезернистой пеной, которая держится секунд 30. Сейчас плавает 1 “островок”. В аромате явно преобладает кофе. Кстати, аромат мне напомнил, аромат конфет “красный мак”, почему-то мне сразу эти конфеты напомнило. Если дать пиву немного постоять, то приторный аромат кофе. начинает сглаживаться чем-то мягким и вкусным.

По вкусу… блин, реально какая-то конфета, пусть может быть и не “красный мак”, но около того. Кокоса я тут не чувствую, кофе остается где-то там вдалеке, а на первый план выходит сладость с кислинкой, которые хорошо сбалансированы. Кстати, пены в бокале у меня не осталось. Алкоголя не чувствуется. И блин, мне понравилось, действительно понравилось.

Imperial Porter (Russian Imperial Stout)

Aug 25 2018
  • 30

    IBU

    единица горькости

  • 27

    OG

    Плотность

  • 13%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю для себя открывать географию пивоварен. Сегодня у меня будет пиво из г.Тула – Imperial Porter (Russian Imperial Stout) от Saldens brewery. Ну во-первых, вот вам ссылочка на официальный сайт. На момент написания статьи, сайт находился на стадии разработки. Во-вторых, свою страницу в фб они не обновляли уже очень долго, а на официальном сайте я не нашел информации про мое пиво. Поиском в инернетах понял одно, что все дегустаторы делятся на две категории – кому это пиво безумно понравилось, и тем кому оно не очень. Read More »

Cachalot Tears

Aug 24 2018
  • 90

    IBU

    единица горькости

  • 14

    OG

    Плотность

  • 6.5

    ABV

    Алкоголь

Итак, появилась у меня тут возможность продегустировать пару сортов российского крафта. Сегодня буду пробовать пиво с красивым названием Cachalot Tears (слезы кашалота) от Очаково. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, хмель. Ну и да, новая крышечка 🙂 Read More »

Пугач

Aug 20 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 4,3%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня передо мной еще одно пиво от АО МПБК “Очаково” сваренное на филиале №1 в Краснодаре – пиво Пугач. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, ячмень пивоваренный, хмель. Вот вам ссылочка почитать, как представляют свое пиво маркетологи. Крышечка тут обыкновенная, а взял я ее только ради новых вкусов (ну ладно, пиво со странным названием просто заставляет себя взять :)) Read More »

Черноморское живое

Aug 19 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 4,3%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня передо мной пиво из Краснодара от АО МПБК “Очаково” – Черноморское Живое. По инету какие-то не очень отзывы об этом пиве. Да и на официальном сайте нет информации об этом пиве. Странно, но то таке. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, хмель.  Read More »

Горьковская

Jul 14 2018
  • 80

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 6,0%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю расширять географию пивоварен. Передо мной представитель из Санкт-Петербурга, Василеостровская Пивоварня – пиво Горьковская. На их официальном сайте, все достаточно хорошо расписано/написано, но вот открывается он ну очень уж долго, ну то таке. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, пивные дрожжи. Read More »

Сибирский пивовар

Jul 1 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 12%

    OG

    Плотность

  • 4,9%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю знакомить вас со своими впечатлениями о пивоварне ОАО “Томское пиво”. Сегодня передо мной пиво – Сибирский пивовар. Состав: вода, солод светлый ячменный, хмель, сахар. Как описывают свое пиво пивовары, можно почитать на официальном сайте. Что-то мне не хочется копаться в инете, и смотреть как оценивают это пиво другие дегустаторы, просто перейду непосредственно к своей оценке. Read More »