В коллекции уже более чем 2153 крышки из 56 Стран

Texels Bock

Nov 18 2019
  • 22%

    IBU

    единица горькости

  • 22%

    OG

    Плотность

  • 7%

    ABV

    Алкоголь

Наступило время пива, которое мне привезли контрабандой чартарным рейсом из Амстердама мои хорошие друзья еще пару месяцев назад – встречаем пиво Texels Bock. В составе кроме всего прочего, типа ячменного солод и хмеля, есть такой ингредиент как duinwater. Гугл переводит как “дюнная вода”. Понятия не имею, что это но уже инетерсно. Кстати, вот ссылка на официальный сайт.

Меня встречает классная, зачетная пена с мелкозернистой основой. Слегка то ли с кофейным оттенком, то ли с крем-брюле. И главное держится долго. На цвет – это насыщенный красный, даже больше бордовый + немного коричневого оттенка.

В аромате, для меня, основой служит какая-то косточка – вишни, персика или чего-то такого. Добавляем сюда немног карамельки. Алкоголя не чувствуется (хотя тут все 7%). Аромат выровнен, немного горький, но все равно вкусно.

Вкус, тут сложнее, дело в том, что пока писал, предыдущие строки – почти все пиво уже выпил :). Могу сказать точно – во вкусе так же не чувствуется алкоголь. Есть немного сладости, в самом конце на первый план выступает горечь. Даже не горечь, а привкус вот той самой косточки, которая была в аромате. Есть еще чуть-чуть кислинки, а в целом очень даже не плохо.

1 Пенное светлое

Aug 27 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 10%

    OG

    Плотность

  • 4,1%

    ABV

    Алкоголь

Довольно много больших и маленьких супермаркетов решаются выпустить пиво под своим брендом. У кого-то получается, у кого-то нет. Сегодня будет именное такое пиво. Итак встречаем пиво – 1 Пенное Светлое, которое выпущено для реализации в Велмарте и Великой Кишене. А пиво, собственно, сварено на Оболоне. Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Обычно, на такое пиво, многие бы сказали, что льют оболонь светлое и не заморачиваются. Честно сказать и я так думал. Думал даже купить Оболонь светлое и сравнить. Но тут как-то даже по-особенному. Первое, что стоит отметить – это красивый карамельный цвет тела. Чистый, красивый… тут придраться не к чему.

Дальше пена, ну ее тут практически не было. Имела крупнозернистую основу и белый цвет. Но справедливости ради скажу, что в очень многих дорогих, иностранных сортах, к примеру, пена выглядит не лучше. Так что таке.

В аромате четкий, сладкий привкус, но и слегка присутствует алкоголь. Это, конечно, минус, ведь в “1 Пенное светлое” всего 4,1%. Нет тут ни зеленных яблок, ни масла, ни чего-то такого, что мешала бы аромату.

Вкус не плох, вот только водянистости много. Такое впечатление, что взяли и разбавили пиво водой. Я честно сказать до последнего был уверен, что поставленные оценки в 1,84 на untapp не справедливы (вот вам ссыль на untapp). Вкус явно смазался. Как бы два параллельных вкуса идет вместе – это водянистость и сладость, приятная же сладость. Но она быстро сходит на нет и на ее место в послевкусии приходит слабенькая такая горечь.

Cervene

Jul 16 2019
  • 14

    IBU

    единица горькости

  • 12%

    OG

    Плотность

  • 3.8%

    ABV

    Алкоголь

Вчера я пробовал пиво Cerne от Bierwelle и вот сегодня как и обещал хочу еще одно пиво этой пивоварни – Cervene. Кстати, вот тут – официальный сайт, можно почитать, как свое пиво описывают пивовары. Ладно, то таке. Состав: вода, солод карамельный, хмель, дрожжи.

У пива Cervene однозначно пена выглядит лучше. держится около минуты. Но так же имеет среднее/крупнозернистую основу. Аромат обычного лагера, единственное могу отметить слегка травянистый аромат + есть немного сладости.

Со вкусом немного поинтересней, но, к сожалению, пока далеко от идеала. Вкус пива можно поделить (вообще это не одно такое пиво) на две части. Первая – довольно вкусная, слегка сладковатая часть. С низкой карбонизацией. В которой отчетливо чувствуется барбариска, прикольно. А вот вторая часть – это непонятная терпкость, которая приходит в самом конце. И что-то мне кажется, что это от не совсем качественной воды.

Этому пиву явно не хватает ровности во вкусе.

Велика круча Світле

May 25 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 3.8

    ABV

    Алкоголь

Долго ж мне рассказывали про небольшую пивоварню в Полтавской области – Велика Круча. Собственно, я таки побывал там и купил их пиво. Кстати, для меня было сюрпризом, что у них всего 1 сорт пива. Но то таке.

Вот как только вы откроете пиво и нальете его в бокал, и сразу же попробуете его аромат – скорее всего (ну так же как и я), вам покажется тут немного булочки, причем сахарной булочки. Чуть-чуть попозже у моего пива стало проявляться какая-то кислинка. А вот моей Оле, тут почему-то показался аромат подсолнечного масла, вот того который вы покупаете на рынке.

На untappd писано, что это пиво светлое. Я честно сказать не знаю откуда это взято, ведь мое пиво явно с карамельным оттенком. Кстати, состава пива я не видел ни в меню, ни на этикетке к пиву.

Вкус водянистый, не сильно, но есть. Горечь растет на всем промежутке глотка. Карбонизация слабая. Практически нет. Мне все таки кажется, что тут есть какая-то карамельная составляющая, потому как во вкусе присутствует сладость от конфет.

Итого могу сказать, пиво неплохое (я почитал отзывы на untappd). Но над ним нужно еще поработать… много поработать.

This is APA, baby

May 2 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 14%

    OG

    Плотность

  • 5%

    ABV

    Алкоголь

23 марта команда ресторана Altbier и команда FDB, представили в Харькове два American Pale Ale сваренных по одному рецепту, с идентичными ингредиентами, но на разных пивоварнях. Я честно сказать, как-то пропустил это дело. А сегодня вот зашел и купил одного из них – This is APA, baby. Я не знаю чьей это варки, но завтра обязательно зайду на саму пивоварню на Культуры в Харькове и спрошу. Итак, как я уже сказал, передо мной This is APA, baby. Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный красный, хмель, дрожжи. Read More »

Military IPA

Jun 20 2017
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 13%

    OG

    Плотность

  • 5%

    ABV

    Алкоголь

Буду пробовать еще одно пиво от пивоварни Gold Fish – Military IPA. Стоить отметить, что с названием military, мне кажется, они не угадали, так как ищется все, кроме пива. Как бы я не старался, но найти информацию об этом пиве – я не смог, на официальном сайте так же нет никакой информации. Кстати, недели 2 назад, я им писал письмо с комментариями о первой дегустации. Но ответа так и не было. Нехорошо. Но приступим к дегустации – солод ячменный, солод ячменный карамельный, талая вода “Айсберг”, хмель гранулированный, пивные дрожжи. Read More »

Shale de biere Янтарное

Jun 2 2017
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 12%

    OG

    Плотность

  • 4,5%

    ABV

    Алкоголь

Пару дней назад презентовали мне полную линейку пиво из Северодонецка. Сегодня я буду пробовать Shale de biere Янтарное. Дело в том, что в Харькове продается только 2 сорта этой пивоварни. И сейчас мне представилась возможность попробовать все их пиво. Итак, Shale de biere Янтарное даже на самой пивоварне, а пиво куплено и привезено чартерным рейсом прямо оттуда, продается не на разлив, а 1 литров пэт упаковке. Состав: очищенная вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, дрожжи пивные, мед, хмель. Read More »

Samuel Adams Boston Lager

Jan 28 2017
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 4,8%

    ABV

    Алкоголь

Итак, решил я открыть бутылочку, прибывшую ко мне из Бостона – Samuel Adams Boston Lager. Вообще пытался найти какой-нит вразумительный видео отчет об этом пиве, но ничего нет. В большинстве своем пиво описывают 3 или 4 строчками, стандартными для любого пива. Получается, что это пиво совсем скучное, писать то больше и нечего. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Read More »

Южный город Черное легкое

Nov 26 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 3,9%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня буду пробовать пиво – Южный город Черное легкое от ЗАО МПБК “Очаково”. Данное пиво произведено в Московском филиале. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, солод жженый, хмель. Read More »

BEERLIN das dunkel bier

Oct 20 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 14%

    OG

    Плотность

  • 4,2%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня расскажу о своих впечатлениях о втором пиве от ресторации Beerlin – BEERLIN das dunkel bier. Как и для BEERLIN das helle bier Светлое, для темного я так же нигде не нашел что же входит в состав. Первой нас должна встречать пена, но увы. Данное пиво куплено в пабе и разлито в 1л ПЭТ, пены не имеет вообще. В этом пиве, по крайней мере так написано на официальном сайте, всего 4,2% алкоголя. Что-то мне кажется, что-то явно побольше. Read More »

Провiнцiйне медове

Aug 21 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 13.5%

    OG

    Плотность

  • 6%

    ABV

    Алкоголь

Вчера мне довелось побывать в одном из ресторанов в Полтавской области, где варят собственное пиво – Vivat Провiнцiя. О самом ресторане я напишу в другой статье, а сегодня я вам расскажу о своих впечатления об их пиве. Итак, везде пишут, что они выпускает 4 вида пива, но на самом деле 3. Сегодня расскажу об “Провiнцiйне медове”. Состав: вода подготовленная, солод ячменный, солод карамельный, мед натуральный, хмель, дрожжи Read More »

«Своє Пиво» Amber Ale

Jul 26 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Кроме How I meet …. ale на фестивале мини и домашних пивоварен я прикупил две бутылочки от киевской пивоварни to Dublin  – «Своє Пиво» Amber Ale. Когда я пришел на фестиваль, у этих ребят уже распробовали все пиво, на их стойке осталось всего пару бутылок на продажу. Так что я не долго думая, прикупил две бутылочки. Ну что же начнем. Состав: вода, солод ячменный, солод карамельный соженый :), хмель, дрожжи. Теперь для тех, кто прочитал и оборал слово “сожженый”. Я долго думал как же именно перевести слово “палений”. А потом понюхал и понял – сожженый идеально сюда подходит Read More »

Тернопільське пиво

May 23 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 3,7%

    ABV

    Алкоголь

Тернопольский пивзавод “Опілля” выпустила новое пиво – Тернопільське. С названием ребята не заморачивались, так же как и с формой бутылки. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный карамельный, ячмень пивоваренный, хмель, дрожжи пивные. Read More »

Веселих свєт

May 8 2016
  • 20

    IBU

    единица горькости

  • 14,5%

    OG

    Плотность

  • 7,1%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня буду пробовать пиво “Веселих свєт” от Театр пива “Правда” (“Pravda Beer Theatre”). Бутылочку этого пива мне подарили на ДР (спс Тане и Саше) по-этому сказать сколько оно стоит не могу :). Я достаточно много пробовал их новинок, но к сожалению, смог добрать только до одного описания. Это был “Пиво Львівських Сурмачів“. Состав: вода, сок яблочный, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель tradition, дрожжи. Read More »

Ципа під травов

Apr 26 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Сегодня буду дегустировать Гуцульске пиво – Ципа під травов. На сайте пивоварни достаточно хорошо написано, что я получи попробовав это пиво. Ну что же, попробуем. Состав:солод светлый, солод карамельный, хмель, вода, дрожжи.

Плотность – 12%

IBU – 45

Алкоголь – 5%

Цвет пива очень напоминает квас – темно-желтого цвета. Запах необычный, есть что-то типа “елочки”, плотненький. Пена отличная, стойкая, слегка с желтым оттенком.

Горькота в 45, чувствует при первых секундах глотка, а дальше спокойно уходит. А дальше как-то пусто, хочется больше насыщенности, и скажем так, что бы больше играло на языке. Карамели тут не чувствуется вообще. Если бы не надпись на этикетке, я бы не понял, что она тут есть. Мне кажется, что тут горечь как-то лишняя, добавить, может быть, больше трав.

Ну что же, второй раз в бутылке я вряд ли куплю, а вот если попаду на саму пивоварню, то обязательно куплю и сравню.

Микулинецьке Українське

Apr 26 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

С пивом ВАТ «Микуленський Бровар» я познакомился еще несколько лет назад. Не знаю, с тех пор, я ниразу его не покупал. Сегодня же передо мной “Микулинецьке Українське”. Могу сказать с уверенностью в данном случае, при выборе пива,  я купился на хорошую этикетку. Состав: вода, солод светлый, темный, карамельный пивоваренный, хмель. Read More »

Сич Чумацьке (ЗАО “Лиспи”)

Dec 19 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Решил попробовать еще одно пиво из линейки ЗАО “Лиспи” – Сич Чумацьке. Первую пробу – Сич Московське (ЗАО “Лиспи”) можно прочесть тут. Как и в прошлый раз, объем был только 1 литр. Состав: вода, солод ячменный: светлый, карамельный, темный, дрожжи пивные.

Плотность 13%

Алкоголь 4,3%

Первое, что нас тут встречает – это пена. Но как и у своего брата, тут нет пены, она проходит примерно секунд через 5. Второе – это цвет пива. Вот тут зачет. Сразу напоминает виски. Причем такой выдержанный, хороший, темный. Еще бы льда….. 🙂

Запах интересный, но какой-то слабый. Есть чуть-чуть сладости, есть чуть-чуть горечи. Мне кажется есть еще немного хлеба. Вкус тоже ничего – есть сладость, которая перетекает в горечь, плавно так, очень плавно. Есть еще что-то типа жжености, но не жженость. Уже в конце, когда решил дописать состав этого пива, увидел, что в нем присутствует карамельная составляющая. И понял, что во вкусе есть всего 3 компонента – сладость, горечь, карамель, которые неплохо собраны воедино.

Итого 100% могу сказать, что это пиво я обязательно еще раз куплю

Пиво Львівських Сурмачів

Oct 16 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 14.5%

    OG

    Плотность

  • 6,5%

    ABV

    Алкоголь

Передо мной еще одна новинка от Театр пива «Правда» («Pravda Beer Theatre») – Пиво Львівських Сурмачів. Очередная новинка от прославившихся пивоваров. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, дрожжи, имбирь сушенный и хмель. Хм… сушенный имбирь, будет интересно. Read More »

Delirium Christmas

Aug 9 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 20

    OG

    Плотность

  • 10

    ABV

    Алкоголь

Ух…. неожиданное пиво сегодня передо мной – Delirium Christmas. Когда я его покупал, я не думал, что оно даст мне столько впечатлений. Встречает оно нас с непрозрачной бутылки, точнее как в белой непрозрачной бутылки. Как пишут люди на форумах, что кажется это керамика, на самом деле – стекло. Логотип – розовый слоник. Как написано на Wiki, ребята даже создали братство розового слона. Единственное, что тут не так, это крышечка, она просто красная, не ну раз вы делаете такую пропаганду вашему пиву, ну сделайте нормальную крышечку 🙂 Но то все мелочи Read More »

Эль Мохнатый Шмель

Aug 4 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Ух, сегодня я попробую пиво, наверное, с одним из самым оригинальным названием – Эль Мохнатый Шмель от МПК. Кстати, мое пиво сварено меньше недели назад, свежааак. Вообще в просторах инета написано достаточно много об этом пиве, я бы сказал очень много. Пришло и мое время на дегустацию этого пива 🙂 Read More »