В коллекции уже более чем 2153 крышки из 56 Стран

IPA

Oct 21 2019
  • 38

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 6,9%

    ABV

    Алкоголь

И вот еще одно пиво от Lakefront Brewery с простым названием IPA. Последним, что я у них пробовал, было New Grist Gose With Lime. Состав… и вот тут я понял, что на этикетке не могу его найти. Как-то странно такое видеть, точнее не видеть :). Да, кстати, когда покупал пиво, был уверен, что крышечка у меня такая есть, а тут нет, новый цвет – новая крышечка :).

Аромат приятный, елочный, ненавязчивый, но вкусный. Пена отличная, мелкозернистая, белая. Цвет красивый с коричневым оттенком.

Вкус ровный, приятный. Горечь мягкая, но уверено переростает от второго плана и незаметного, к первому уверенному в конце глотка. Вкус полный, есть немного кислинки, нет вот того сильного привкуса елки. Но есть одно маленькое “но”, мне кажется пиво не может расскрыться на полную. Вот ему хочется еще больше, но не получается.

New Grist Gose With Lime

Oct 18 2019
  • 14%

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 5,1%

    ABV

    Алкоголь

И второе пиво на сегодня – New Grist Gose With Lime от Lakefront. Оказывается за все время я попробовал достаточно много сортов от этой пивоварни. А последним было пиво Hazy Rabbit. В составе: вода, рис, сорго, сок лайма и лаймовая кожура, соль, хмель, дрожжи.

Аромат…такой… знаете, когда наколотишь себе чаю с несколькими дольками лимона, и добавишь “тонну” сахара. Там от запаха чая ничего не остается. Так вот аромат пива сейчас в бокале у меня именно такой. А еще похоже на какой-то пирог с лимоном. В общем тут так нормально лайма видимо :).

Вкус этого пива конечно на любителя…. “Охрана отмена”, блин, я понял, что во вкусе тут такого особенного. Вообще я сладкое не ем, а если ем, что бывает крайне редко, вкус этого сладкого я запоминаю. Так вот, я не знаю как называется этот пирог, лимонник или как-то так, но вкус этого пива блин, прям копия. Причем, я помню вкус корочки этого пирога, а в этом пиве этот вкус в послевкусии. Круть.

Mind Haze

Oct 12 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 16.2

    OG

    Плотность

  • 6.2%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю пробовать пиво из разных уголков мира. Сегодня будет пиво из США от пиоварни Firestone Walker Brewery – Mind Haze. Первый раз я познакомился с этой пивоварней, когда пробовал пиво Union Jack beer. Сегодня пиво не будет выделяться каким-то особенным стилем (это IPA), или какой-то нестандартной формой бутылки. Я купил это пиво потому, что на мой взгляд, это хороший пример красивого дизайна. 🙂

Не могу сказать, что аромат прям таки насыщенный, а наоборот – очень даже сдержанный. Решил сразу попробовать. Вот вкус примерно такой же как и аромат. Очень, прям очень сдержанный как для IPA. Я почему-то был уверен, что тут IPA будет строгой и яркой. Тут же однозначно вкус такой… размеренный, спокойный, ленивый (если можно так сказать). Алкоголя в 6,2% не чувствуется. И еще я не пойму, тут есть какой-то непонятный привкус, что-то типа разбавленного лимонного сока, который больше всего проявляется в послевкусии.

Ну и вдобавок: цвет пива – это лимонный сок, может быть больше с желтым оттенком. Пена слабовата, держится не больше минуты. И сейчас у меня такое ма-а-а-аленькое колечко в бокале.

По итогу могу сказать, я не знаю, что я себе там накрутил, но это пиво как-то уж совсем слабовато как дял IPA.

Hazy Rabbit

Sep 29 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 15,5%

    OG

    Плотность

  • 6,8%

    ABV

    Алкоголь

Совсем недавно я побывал на Днепровском пивном фестивале, где среди прочего можно было купить по хорошей цене импортное пиво, которое продает в самых обычных магазинах. Сегодня будет одно из них. Встречаем пиво “Hazy Rabbit” от Lakefront Brewery. На официальном сайте, ребята постарались и максимально описали, все по пиву. Так, что из чего оно сделано, и с чем его едят – го туда.

Притензий к пене у меян нет – стойкая, мелкозернистая, с белым оттенком. Цвет пива – это красивый желтый, может слегка темноватый желтый.

В аромате нет сильной еловой составляющей. Она более чем умерена, сдержана, в какой-то мере скрыта. Еще есть немного сладости, и это, в данном случае, не минус, а наоборот плюс.

Во вкусе чувствуется ненавязчивая горечь. Она четко, без перепадов двигается на всем пути. Добавляем сюда немного еловой составляющей…. Вкусно, вот только в послевкусии, как-то много становится какой-то непонтяной кислинки. Которая сильно сбивает от основного вкуса.

Prairie Ale

Jun 20 2019
  • 25

    IBU

    единица горькости

  • 18,1

    OG

    Плотность

  • 8,2

    ABV

    Алкоголь

Давно я не дегустировал пиво, по-этому сегодня решил открыть, что-нить такое, интересное. На глаза попалась бутылочка американского пива, от пивоварни Prairie Artisan Ales – Prairie Ale. Странно, но факт – на этикетке я не нашел состава. Но то таке. Стиль – saison. Как по мне. это пиво должно быть идеальным в такую жару как сейчас :). Кстати, нужно отметить, что это пиво, наверное, одно из самых дорогих, которые я когда-либо пил.

Пена крупнозернистая, сходит быстро и имеет белый окрас. Аромат кислый, но какой-то уж вкусный кислый :). Похож на какую-то жвачку. Хотя в пиве и 8,2%, но алкоголя в аромате нет. Хотя в описании к пиву и написано, что ребята пытались добиться появления ананаса, то лично я, чувствую тут аромат, зеленого, может быть слегка спелого, персика… ну или абрикоса, тоже зеленого.

Тело красивое, с лимонно-апельсиновым оттенком.

Тело плотное, карбонизация сильная. В самом начале глотка, идет спокойный, мягкий и выровненный вкус, но во второй части глотка, просыпается, наверное, вот тот привкус черного перца, о котором пишут на официальном сайте. Сюда же, скорее всего. можно добавить и 8,2 алкоголя, которые наверняка, придает усиления горечи-перца.

Shop Denali IPA

May 2 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 19%

    OG

    Плотность

  • 8%

    ABV

    Алкоголь

Решил открыть второе пиво на сегодня – Shop Denali IPA от Lakefront Brewery Inc. Года 2 назад я уже пробовал 2 сорта от этой пивоварни – это были Fixed Gear и Riverwest Stein Beer. Вообще Denali – это двуглавая гора в штате Аляска. А еще это хмель :). Само мое пиво из штата Милуки. Read More »

Union Jack beer

Jan 15 2018
  • 60

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 7%

    ABV

    Алкоголь

Давно я не дегустировал американское пиво, и по-этому решил открыть бутылочку Union Jack beer от Firestone Walker Brewery. По всему инету предостаточно информации об этой пивоварне, так что если захотите узнать больше об пивоварне гоу (как минимум) на официальный сайт. Стоит отметить, что пиво удостоено 3мя золотыми и по одной серебряной и бронзовой медалями. И кстати, еще одно немаловажное замечание, там же на официальном сайте, можно найти полную информацию по пиву – какие хмеля использовались, цвет, аромат и т.д., за это им отдельное спасибо Read More »

Aurora Hoppyalis IPA

Sep 14 2017
  • 60

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 7%

    ABV

    Алкоголь

Неделю назад презентовали мне пиво из Сан-Диего (Калифорния) – Aurora Hoppyalis IPA от Karl Strauss Brewing Company. Стиль этого пива, как называют его сами пивовары – San Diego-Style IPA. Это пиво получило бронзовую медаль в категории International-Style Pale Ale на Great American Beer Festival в 2015 году.

Это пиво сварено с добавлением четырех видов хмеля – Simcoe, Mosaic, Amarillo, и Citra. Состава на этикетке я не нашел, так же как и на официальном сайте. Read More »

Sip of Sunshine

Mar 7 2017
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Примерно пол года назад, я решил поучаствовать в одном розыгрыше от паба – Les Courbas Pub. И эта история была бы не интересной 🙂 если бы я не выиграл. Мне досталось пиво из Стретфорда (шт. Кентуки) от пивоварни Lawson’s Finest Liquids – Sip of Sunshine. На официальном сайте ребята пивовары называют свое пиво – флагманское. Sip of Sunshine (с англ. Глоток солнечного света) это пиво в стиле India Pale Ale, разлитое в банку в 1 американскую 🙂 пинту (американская чуть поменьше английской). Состав – вот чес слово ни на банке, ни в инете (пускай и быстрым поиском) я не нашел, что же именно входит в состав этого пиво. Read More »

Samuel Adams Boston Lager

Jan 28 2017
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 4,8%

    ABV

    Алкоголь

Итак, решил я открыть бутылочку, прибывшую ко мне из Бостона – Samuel Adams Boston Lager. Вообще пытался найти какой-нит вразумительный видео отчет об этом пиве, но ничего нет. В большинстве своем пиво описывают 3 или 4 строчками, стандартными для любого пива. Получается, что это пиво совсем скучное, писать то больше и нечего. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Read More »

Third bear

Dec 11 2016
  • 25

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 5,5%

    ABV

    Алкоголь

Передо мной еще одно пиво из Америки от компании Saugatuck Brewing Company (SBC) – Third bear. На этикетке с переводом я нашел 4 составляющих этого пива – вода, солод, хмель, дрожжи, но вот ни на самой бутылке, ни на оф сайте я не нашел. Вопрос – откуда переводчики взяли? Опять же на оф сайте написано, что это пиво имеет, скажем так, баланс сладости и горечи. Read More »

Backyard IPA

Oct 3 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво из шт. Мичигана США – Backyard IPA от Saugatuck Brewing Company (SBC). В запахе отчетливо чувствуется елочка, но где-то вдалеке есть что-то сладкое. Пена ушла секунд через 15.

Во вкусе так же как и в запахе есть немного сладости, четко прослеживается горечь. Честно сказать, думал, что это пиво меня как-то удивит, но нет. Много крафтового пива, которое так же имеет елочку во вкусе и немного сладости. Это пиво я взял ради новой крышечки. На прилавке стояло еще несколко сортов с такой же крышкой. Так вот нужно было брать что-то другое.

Riverwest Stein Beer

Jul 2 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Сегодня буду пробовать пиво из Штатов – Riverwest Stein Beer от Lakefront Brewery Inc.

Алкоголь – 5,6%

Плотность – 14,5%

Как сказала моя Оля – вкусненькое пиво :). Так уж получилось, что опять уже давно за полночь, так что сказать какая пена не смогу. На сайте пивоварни написано что она белая, ну что же, поверим. Запах напоминает елочку, только не броскую, а мягкую такую, приятную.

Во вкусе чувствуется горчинка, приятная и стойкая. Так же есть немного сладости. В общем отличное пиво.

Pineapple Sculpin India Pale Ale with Pineapple

May 7 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Сегодня буду пробовать привезенных чартерным рейсом из Штатов  Pineapple Sculpin India Pale Ale with Pineapple, спасибо Саша и Таня :). На сайте пивоварни хорошо написано, что мы должны получить от этого пива и как они вообще пришли к тому, что бы добавить в него ананас.

Алкоголь – 7%

IBU – 70

Ну что же, могу отметить тут 2 вещи,  первое, тут отличный запах, оригинальность ему добавляет ананас. Это наверное первое пиво на моей памяти, куда добавили ананас 🙂 и, второе, 70 единиц горечи, конечно, дают о себе знать.

А вот 7% алкоголя тут не чувствуется. Честно признаясь, во вкусе совсем нет ананаса, хотя так хотелось бы. Тут как бы нет вообще сладости. Хотя что-то похожее есть в самом конце глотка. Но быстро уходит.

Rogue dead guy ale

Sep 19 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Первое что нас встречает в этом пиве – это его цвет, прекрасное, слегка темноватое пиво. Цвет пива напомнил мед, слегка темнее обычного меда :). Далее пена – вот тут совсем как-то тухло, ушла секунд за 5, я даже не успел запомнить какого цвета она была. Read More »

Hop Ottin

Jul 24 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 15,6

    OG

    Плотность

  • 7

    ABV

    Алкоголь

Сегодня передо мной второй американец – Hop Ottin от Anderson Valley. Это пиво бросается в глаза тем что, что на этикетке нарисован медведь с оленьими рогами, ну и конечно, новая пробка в мою коллекцию.  На дворе уже второй час ночи, и рассказать какое пиво на цвет, и какая у него пена – не смогу, так как в комнате уже выключен свет.

С первого же глотка чувствуется, что пиво терпкое, и через пару секунд приходит горечь. Сладости тут нет вообще. Большими глотками такое пиво не попьешь. Но вкус все таки насыщенный и интересный.

Ну что же, я, может быть, ожидал от этого пива немного другого, но все таки если будет возможность, я это пиво еще раз куплю.

Anchor steam beer

Jun 29 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Ух ты ж еж… Сегодня зашел в CRAFT Beer Store и там нашел американский крафт. Не смог устоять и взял две бутылочки. Сегодня буду пробовать Anchor Steam Beer. Бутылочка 0,355 – нестандартно. Ну чего долго рассусоливать, нужно открывать и пробовать.

Аромат интересный, точнее интересно раскрывается – как мне подсказывает моя Оля, если первый раз сделать вдох носом, то почувствуешь запах дрожжей, а воооот если сделать второй вдох, то тут как раз начинает раскрываться пиво. В запахе присутствует какой-то плотный, горький, но в это же время приятный запах

Пена продержалась секунд так 20-30. Цвет приятный, с коричневым оттенком. Пиво слабо играет в бокале.

Теперь вкус – горечь, реально во всем пиве чувствуется больше горечи, чем чего-либо другого. Слегка чувствуется кислинка, но она почти сразу уходит. Как бы больше то ничего и нет. Учитывая, что это пиво стоит примерно 4 у.е. (не самое дешевое пиво), то это пиво я больше не куплю.