В коллекции уже более чем 2084 крышки из 56 Стран

Oktoberfest

Nov 4 2019
  • 23

    IBU

    единица горькости

  • 14,5%

    OG

    Плотность

  • 5,8%

    ABV

    Алкоголь

И следом за Garbuz попробую еще одно пиво от Red Cat – Oktoberfest. Сам октобер фест прошел давненько, но вот пиво осталось. Если на гарбузовом этикетка была красивой, раскрашенной, то тут просто черный текст на белом фоне. Состава так же нет.

Аромат крайне слабый, если даже хорошенько поболтать пиво в бокале, то аромат становится еле ощутимым. Если меня не подводит мой нос, то есть запах краски.

Пены не было, точнее как, была, но ее было очень мало, и сошла она очень быстро. На цвет… это красивый, чистый коричневый цвет.

Вкус немного терпкий, немного горький, хорошо сбалансированый. Примерно в послевкусии горечт становится очень сильной и перебивает все что осталось от пива. Алкоголя не чувствуется. На всем прояжении глотка чувствуется сладость. Во вкусе так же есть солодовость, но она не выражена.

Пиво сварено в стиле Marzen и на мой взгляд пиво слега не дотягивает. Оно вкусно, но что-то не так.

Garbuz 2019

Nov 4 2019
  • 20

    IBU

    единица горькости

  • 15,5%

    OG

    Плотность

  • 5%

    ABV

    Алкоголь

Я таки сделал это – я смог найти гарбузовое пиво на halloween. Сегодня я буду пить пиво Garbuz от Red Cat. Вообще, я не люблю тыквы, но раз в год я должен купить такое пиво :). Состава на той маленькой наклееной этикетке нет, так что приступим сразу к разбору вкуса(ов).

Аромат очень насыщенный. Сейчас у меня дома лежит две тыквы, так вот если их соединить в одну, не получится той насыщенности аромата, который сейчас у меня в бокале. Хотя если дать пиву немного постоять, и не трогать сам бокал – аромат, как-то быстро уходит. Но стоит его хотя бы чуть-чуть поболтать, то аромат снова начинает играть.

По цвету, это насыщенный желтый с коричневым оттенком. Но скажу так, опять же, сравнивая с теми тыквами, которые у меня есть – цвет пива в разы насыщенней.

Вкус сладенький, совсем чуть-чуть горечи, с однозначным преобладанием привкуса тыквы. Может быть тут есть какие-то специи, но я не уверен. Единственное, что немного портит вкус – это привкус “на выходе”. где на мой взгляд чувствуется алкоголь.

Gans

Jul 20 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво от Red Cat – пиво Gans. Немного покапав официальную страничку Red Cat Brewery узнал, что это уже третья варка этого сорта. Первые две варки прошли как-то мимом меня, но могу сказать, что примерно недели две назад я пробовал уже пиво Gans и тогда оно мне зашло. И вот сегодня я решил детально разобраться. что именно мне нравится в этом пиве.

Часть дегустаторов отмечают, что тут плохая пена – не могу согласится, в мое бокале была хорошая мелкозернистая пена. Почему была? Проблема в том, что держится недолго. Аромат тут действительно насыщенный, классный. стойкий. Под 90% аромата занимаем банан, вяленый банан. Может чуть-чуть есть еще приправ, но я не уверен. Хлебного аромата, о котором пишут маркетологи в ФБ – я тут не чувствую вообще.

Во вкусе так же можно заметить вяленый банан, вот только тут он занимаем примерно 50% вкуса. Остальные 30% это приправы вперемешку с горечью. Еще 15% это что-то кислое, и 5% это спиртовость. В пиве 7,5% – их тяжело спрятать. Не могу сказать, что все эти составляющие выровнены, и составляют одно целое, но и не могу сказать, что это невкусно.

Red Cat

Jul 19 2019
  • 20

    IBU

    единица горькости

  • 11

    OG

    Плотность

  • 4.4%

    ABV

    Алкоголь

Именно сегодня захотелось мне купить именно разливного пива. Зашел я пивобанк и купил там два сорта – Red Cat и Gans. Первым сегодня будет именно Red Cat. Этикетки с составом пива нет, в интернете на этот счет, тоже инфы нет (может конечно плохо искал). И вот только на официальной странице в фб я смог найти хоть какую-то информацию по этому новому сорту (пост от 9 июля 2019).

Пена у Red Cat красивая, наверное, все таки, мелкозернистая, с красивым желтоватым оттенком. В аромате чистый солод, с каким-то сладковатым оттенком. Если дать пиву немного постоять, то сладость уходит и на его место приходит немного горечи. Не могу сказать, что аромат прям-таки насыщенный. Я бы даже сказал ниже среднего.

Во вкусе, буквально на секунду, может на доли секунды мне показалось, что у Red Cat есть что-то типа сливы или кислого-сладкого яблока (такого сочного). И это ни в коем случае не минус, а даже наоборот плюс. Примерно по-середине глотка проступает горечь, но не могу сказать, что она отталкивает, она как бы держится на уровне. Но для лагера, мне кажется, горечи много.

В общем не плохо, но вот честно скажу, что-то мне кажется. что это пиво не раскрылось полностью. Вот чуть-чуть больше бы насыщенности и было бы круто.

Велика круча Світле

May 25 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 3.8

    ABV

    Алкоголь

Долго ж мне рассказывали про небольшую пивоварню в Полтавской области – Велика Круча. Собственно, я таки побывал там и купил их пиво. Кстати, для меня было сюрпризом, что у них всего 1 сорт пива. Но то таке.

Вот как только вы откроете пиво и нальете его в бокал, и сразу же попробуете его аромат – скорее всего (ну так же как и я), вам покажется тут немного булочки, причем сахарной булочки. Чуть-чуть попозже у моего пива стало проявляться какая-то кислинка. А вот моей Оле, тут почему-то показался аромат подсолнечного масла, вот того который вы покупаете на рынке.

На untappd писано, что это пиво светлое. Я честно сказать не знаю откуда это взято, ведь мое пиво явно с карамельным оттенком. Кстати, состава пива я не видел ни в меню, ни на этикетке к пиву.

Вкус водянистый, не сильно, но есть. Горечь растет на всем промежутке глотка. Карбонизация слабая. Практически нет. Мне все таки кажется, что тут есть какая-то карамельная составляющая, потому как во вкусе присутствует сладость от конфет.

Итого могу сказать, пиво неплохое (я почитал отзывы на untappd). Но над ним нужно еще поработать… много поработать.

Бурштинове

May 20 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Буквально на этих выходных я был на kyiv beer festival. Так как услуга трезвая жена работает только по Харькову, я накупил там пиво и привез домой. И вот сегодня я буду пробовать пиво от пивоварни Пивной Гном – Бурштинове. Вот вам ссыль на их страничку в ФБ.

Первое, что стоит отметить, это как-то неожиданно много осадка. Вот реально его очень много. Честно сказать я столько давно не видел. Но то таке.

Аромат. Если пиво налить и сразу попробовать носом, то в аромате преобладает (в самом начале солодовость), а потом травянистость. Так же есть немного сладости, такой как от карамельки.

Цвет насыщенно желтый, но на янтарь… не похож.

Во вкусе опять же есть немного карамельки, солодовость немного уступает, но тоже идет где-то рядом. А вот уже в самом конце глотка проявляется немного хмелевой составляющей. Пена, кстати, среднезернистая, которая сходит на нет. секунд через 10.

Червоне

Apr 25 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 4

    ABV

    Алкоголь

Итак, передо мной второе пиво от пивоварни “Гірське” из небольшого села Микуличин Ивано-Франковской области – пиво Червоне. Мои впечатления от первого пива этой пивоварни, можно прочесть тут.

Пена тут гораздо лучше чем у пива “Медове”. Имеет мелко/среднезернистую основу, со слегка кремовым оттенком. Так как на этикетке нет информации, в каком стиле сварено пиво – я обратился за информацией на untappd. Там же написано, что это Ирландский Красный Эль (Irish Red Ale). Так вот, в Irish Red Ale должен быть солодовый аромат, иногда карамельный. Тут же я этого не нашел. Тут есть, что-то плотное, со слегка землянистым привкусом.

Цвет красивый, красный, я бы сказал рубиновый.

Вкус я бы поделил на две части – первая, мне показалась водянистая. Во второй части есть немного горечи, еще больше терпкости и в самом конце сладость. Наверное, все таки, карамельная сладость.

В итоге могу сказать – над этим пивом, так же как и над “Медове”, нужно еще работать, так как по моему мнению, ребята в стиль не попали.

Провінційне Червоне

Apr 8 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 14%

    OG

    Плотность

  • 3,7

    ABV

    Алкоголь

Спустя почти два года, я снова побывал в ресторане Vivat Провінція. На этот раз у меня было мало времени, по-этому я просто зашел в магазинчик при пивоварне и купил там три сорта. Вот одно из них я сегодня буду пробовать.

Честно сказать, я долго не мог понять, что в аромате мне такого напоминает, а потом понял – аромат булочек с сахаром. Супер. Вот только есть один минус – аромат очень и очень слабый. Но кстати, есть такое приложение как BJCP, так вот почитал я там про Irish Red Ale и могу сказать, что ребята с Vivat почти попали в стиль по аромату (ну или хотя бы около того).

Цвет красный, может быть слегка с медным оттенком. А вот шапки у меня практически не было. Сошла секунд через 5.

Тело легкое, карбонизация ниже средней. Есть небольшая сухость во рту, которая приходит во второй половине глотка. Ее дополняет небольшая сладость с легкой-легкой терпкостью. Такой явной булочки нет, как в аромате, но что-то подобное точно есть. Явное преобладание солодовой составляющей.

Веселий Батяр

Apr 7 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Вчера мне довелось побывать в Полтаве. Поездка выдалась спонтанной, так что прогуглить какие пивоварни и где я могу купить их пиво, я не успел. На моем пути мне попалось всего одна наливайка, где я купил “Веселий Батяр”. И да, я знаю, что это не полтавское пиво. Просто у них полтавского у них не оказалось. Но то таке.

Аромат хмельной, где-то там вдалеке есть немного хлебной крошки. Вкусно, но очень уж слабый аромат. Буквально через 1 минуту, аромат нет вообше.

Цвет красивый коричневый, со слегка желтоватым оттенком. Пена со средней карбонизацией, но слишком уж быстро ушла. Секунд 20 и от пены ничего не осталось.

Во вкусе нет ничего особенного – чуть-чуть горчинки, чуть-чуть терпкости, полное отсутствие сладости и как бы все. А если дать пиву постоять немного в бокале – то и это все становится мало заметным. Итого, если захотите попробовать – ок, только не берите много.

Lady Mildred

Mar 15 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 15

    OG

    Плотность

  • 5.5%

    ABV

    Алкоголь

Вчера мне довелось побывать на презентации новой пивоварни Rebrew Brewery. О своих впечатлениях о встрече, я пожалуй напишу в другом посте, а сегодня я буду пробовать и рассказывать Вам о своих впечатлениях об их пиве Lady Mildred.

Так уж получилось, что вчера я слышал “первые” отзывы от дегустации (да, вчера ребята пивовары давали попробовать свое пиво) + залез, почитать об этом пиве на untappd. Так вот хочу сказать, что аромат пива мне тут понравился. Основная тут, конечно, хмельная горчинка, которая в самом начале дополняется чем-то травянистым, а потом меняется чем-то сладким, что-то типа барбариса, но не барбарисом :).

Пена тут хорошая, мелкозернистая, со слегка кремоватым оттенком. По цвету могу сказать, что это что-то среднее между красным и коричневым, в сторону рубинового цвета.

И теперь относительно вкуса. В пиве “Lady Mildred” практически нет сладости. А на первое место, как и в аромате выходит хмельная горчинка. Но она умеренна, и не бросается. Так же есть немного терпкости, которая появляется примерно, к концу глотка. И вот единственное, с чем я могу согласится с остальными дегустаторами – мне тут тоже не хватает плотности.

Stallone

Feb 19 2019
  • 70

    IBU

    единица горькости

  • 18,5

    OG

    Плотность

  • 7,3

    ABV

    Алкоголь

Сегодня хочу поделиться с вами своими впечатлениями о новом для меня пиве из г. Константиновка Донецкой области (Украина), с клевым названием Stallone.

Первое, что хочу отметить – это средне/крупно зернистую пену, которая на удивление держит просто отлично (честно сказать когда налил пиво в бокал, почему-то сразу подумал, что пена долго держаться не будет). Ошибся. Имеет кремовый цвет.

Аромат – четкий, хмелевой. Так же аромат, пожалуй, не просто сосны, а еще и смолы, ну или просто если растереть иголки на пальцах – получится именно такой аромат.

Интересный вкус – в самом начале глотка отчетливо прослеживается кислинка, а уже потом начинает набирать обороты горечь. Сочетание странное, но интересное. Не плохо. Горечи, кстати, в 70 единиц я тут не чувствую. Стоит добавить, что переход от кислинки к горечи, сглаживается добавлением сладости, буквально на чуть-чуть. Алкоголя не чувствуется вообще.

Итого, честно сказать, я бы не говорил, что это Double India Pale Ale – ведь той горечи, которая свойственна для IPA, а то и Double IPA, я не нашел. Но в свою очередь, отмечу, что пиво вкусное. И буду советовать вам его попробовать

Бельгийский Эль (Торская пивоварня)

Feb 19 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 16%

    OG

    Плотность

  • 5,28

    ABV

    Алкоголь

Сегодня я в третий раз (пускай и через пол года) зашел в магазин Пивное ремесло. Итак, третий раз захожу, и в третий раз продавец меня просто радует своим умением общаться и знанием того, что он продает. Сегодня я буду пробовать пиво Бельгийский Эль (Торская пивоварня).

Пожалуй как и у предыдущего пива Красного Ирландского Эля, пена тут не очень. Даже больше – она тут просто никакая, секунд 20 и все, ее нет. Даже следов нет. Цвет меня наоборот порадовал – желтый, я бы сказал цвет домашнего яйца. Может быть где-то с добавлением коричневого – и получилось довольно не плохо.

В аромате, есть что-то сладкое, персик или что-то такое, в какой-то степени можно сравнить с жвачкой, вкусной жвачкой Турбо.

По вкусу Бельгийский Эль мне напоминает квас, вкусный квас. Так же есть что-то сладкое. И эта сладость не покинет вас от начала глотка до самого послевкусия. Горечи практически нет. Она вроде как начинает набирать обороты в начале, но так и не может этого сделать.

Итого, что могу сказать, пиво не плохое, и, пожалуй, я второй раз его куплю, но вот, что меня действительно расстроило – так это отсутствие нормальной пены

Pilsner

Feb 12 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Сегодня я опять решил заехать в BeerHouse. Тут для меня сыграло 2 вещи: первое, это нормальный такой продавец – культурный, общительный, и который знал, что он делает, и, второе, вчерашнее их пиво медная бочка, оказалось довольно не плохим. Так что сегодня я прикупил там пиво с простым названием Pilsner из г.Бахмут от того же ПП “Донарт”.

Итак, пена тут более белоснежная, чем у медной бочки. И может быть с более зернистой основой. Аромат, честно сказать, слабоват. Хотя если немного взболтнуть – становится более явным. В аромате есть горечь и что-то такое сладкое, типа булочки.

На счет вкуса, первое, что бросается в глотке этого пива – это четкое деление вкуса на две части. Первая часть – это кислинка, которая наполняет рот в начале глотка. Но она не выражена и не мешает наступить второй части – горечь. Которая в свою очередь остается и в послевкусии.

Столичное

Jan 30 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Итак, спустя год, я таки снова попал в одну из точек Beer Market. Во-первых, в прошлый раз я писал, что написал им письмо с просьбой выяснить, откуда пиво Пятый Элемент. Так вот спустя год они мне так и не ответили. Во-вторых, Пиво Пятый Элемент, это пиво от Сватовского пивзавода. И в третьих, я честно сказать в точности не помню, что мне не понравилось в продавце прошлый раз, но в этот раз, продавец, знал (ну это мягко говоря) о пиве только то, что было записано у него где-то там на листике. Ну как бы ни грамма заинтересованности и дополнительных знаний о том, что он продает.

Но этот пост ни о продавце. Передо мной пиво Столичное. Кстати, как и в прошлый раз, на момент написания статьи, ни на официальном сайте, ни быстрым поиском в интернетах я не нашел информации об этом пиве.

Аромат довольно не вкусный – есть немного горькоты, немного травянистости, землистости и еще чего-то. Но главное, спустя примерно 2 минуты, аромат сходит на нет практически полностью.

Далее, пена держится секунд 10. имеет среднезернистую основу. Ну и вкус так же не отличается ничем особым. Сладости нет вообще, есть немного горечи с чем-то терпковатым. Ну и как бы все. Могу однозначно сказать – это пиво я второй раз не куплю.

Kraft Tomatos

Jan 19 2019
  • 20

    IBU

    единица горькости

  • 12

    OG

    Плотность

  • 5%

    ABV

    Алкоголь

Что-то я давно не пробовал ничего нового, и вот сегодня я решил прикупить еще одного представителя от Ale Point Brewery – Kraft Tomatos. Я даже не знаю, почему выбор пал именно на эту пивоварню, так как предыдущие сорта оказались не очень. Ну что же, посмотрим каким будет сегодняшнее пиво.

Первое, на что хочу обратить внимание, так это отличный цвет пива. Пожалуй середина между красным и коричневым тут выполнена очень хорошо. А вот пена меня расстроила – все дело в том, что такому красивому цвету, должна быть стойкая, может слегка кремоватая пена. На самом деле, пена была крупнозернистая, и продержалась может секунд 10, не больше.

Аромат практически не чувствуется, есть какой-то отголосок на что-то “пивное”. За аромат максимум 3.

И теперь на счет вкуса – что тут явно бросается первым – это полное отсутствие сладости. На первый план тут выходит терпкость, так же нет горечи. Сказать, что это пиво чем-то выделяется с общего числа – я не могу.

Царское

Oct 8 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво, которое я купил на Харьковском Octoberfest’e, стало пиво Царское от Добропольской пивоварни из Донецкой области. Информация по заводу есть, но как-то все не то, прочесть информацию по конкретному пиву – не смог.

Перейду к дегустации, пиво имеет красивый коричневый оттенок, пускай и не с такой красивой и стойкой пеной как у вчерашнего пива “Ржаное”, но все же имеет мелкозернистую основу и белый, может слегка кремоватый, оттенок.

Аромат классный – сладковатый, где-то плотный, где-то проступает хмель, но это реально вкусно. Кстати, вот еще раз попробовал носом пиво, и могу сказать, что вот если испечь булочку, посыпать ее сахаром, то аромат будет где-то очень похож. И что самое интересное, что все что я перечислил в аромате, в точности передается во вкус. И это вкусно. Лично мне это пиво хочется пить большими глотками.

Ржаное

Oct 7 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Первое пиво, которое я буду пробовать становится пиво Ржанное от Peregrine Craft Beer. Честно сказать быстрым поиском в интернете я не нашел информации про эту пивоварню, я только знаю, что она как-то связана с Барбуда пабом у нас на Алексеевке. Купил я его на Octoberfest в Харькове. Кстати, маленькое отступление – продавщица, может мне так показалось, была немного в замешательстве, когда я попросил ее налить мне пиво в ПЭТ, и не пыталась меня уговорить купить еще пару их сортов, а задвигала купить к ним раков. Но то таке. Read More »

Imperial Stout от Underwood Brewery

Jul 19 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Итак, сегодня буду пробовать Imperial Stout от Underwood Brewery, который получил серебряную медаль на East European Beer Award 2017. Мои поздравления, ребят. Кстати, сорт, который получил золото, был Биндюжник стаут от «Одесская частная пивоварня». Read More »

Plombir IPA

Jul 18 2018
  • 54

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 5%

    ABV

    Алкоголь

Подогнали мне тут бутылочку 0,5 пива Plombir IPA от Гуцульской крафтовой пивоварни Ципа. Сразу нужно обмолвиться, что данное пиво было куплено и разлито в ПЭТ 0,5 позавчера. Дело в том, что если забежать наперед, то пены у меня тут практически не было. Последний раз, с Ципой я встречался больше года назад, тогда это было пиво “Ципа Double копчена“. Так как это все таки пластик, а не стекло, то рассказать, состав я не смогу, а официальный сайт “лежит”. Read More »

Dunkel

Jun 28 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Буквально вчера открыл недалеко от дома небольшой магазинчик с разливным пивом – Beer House. Про него я напишу отдельно. Там я купил несколько сортов пива, и вот сегодня буду пробовать пиво Dunkel из города Бахмут (Артемовск) Донецкая обл. Украина. Опять же, если немного приоткрыть мои впечатления об этом магазине, то могу сказать, что об этом купленном пиве я не знаю ничего кроме того, что оно называется Dunkel.  Read More »