В коллекции уже более чем 2084 крышки из 56 Стран

Hefe Weisse

Oct 17 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Передо мной пиво из Германии от пивоварни Brauhaus Riegele – Hefe Weisse. В составе: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Вот ссылочка на официальный сайт.

Если понюхать пиво сразу после открытия, не наливая его еще в бокал – тут прям много, очень много свежего хлеба, это вкусно. Совсем чуть-чуть присутствует сладость. Вообще, если я правильно помню, то в немецких Hefeweizen (есть еще американские) должен быть такой компонент как гвоздика, но я тут его тут чувствую. Основной тон задает именно пшеница. Кстати, может быть, мне тут хотелось бы видеть более сильный аромат, но все равно отлично.

Шапка отличная – стойкая, белоснежная, мелкозернистая. И реально долго держится в бокале. По цвету – это солома, может слегка желтее.

Во вкусе так же основным компонентом является пшеничный привкус. Везде в описании пишут, что должен быть банановый привкус. Я его тут не особо чувствую (вот только сегодня ел бананы и они у нас пахнут не так), но таки пусть будут. Если дать пиву немного постоять, то со следующими глотками в послевкуси просыпается небольшая горечь, которая как я понимаю приходит с приправ.

Ну и в итоге – это вкусное, ароматное пиво, с аромат и вкусом пшеницы с добавлением приправ

Hoppy Lager

Oct 16 2019
  • 25

    IBU

    единица горькости

  • 10,5

    OG

    Плотность

  • 4,2

    ABV

    Алкоголь

Сегодня буду пробовать еще одно пиво от пивоварни First Wave Brewery – Hoppy lager. Последним, что я у них пробовал был IPA, от которого, я мягко сказать не в восторге.

Не скажу, что аромат прям вкусный, но интересный. Тут интересное сочетание апельсина, может еще недоспелого, и что-то типа старой доски. Если дать пиву немного постоять, то моя “доска” уходит (как бы это смешно не читалось), а приходит что типа витаминки С.

Вкус оказался слегка водянистым, но только в первой половине, во второй части глотка, накатывает какая-то странная кислинка. Могу предположить, что данное пиво таковым не должно быть,так как пробежавшись по отзывам никто данный привкус не отметил. Блин…. а я таки понял, что это такое…. помните была аскорбинка в виде желтых круглых дражже, так вот если бы в конце моего глотка было немного сладости, то я бы на 100% сказал бы что сюда добавили их. А так во второй половине приходит терпкость, и в завершении глотка накатывает горечь, которая быстро уходит.

Ремісне Біле

Oct 16 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 12%

    OG

    Плотность

  • 4,8%

    ABV

    Алкоголь

Вообще, за все время сколько я пью пиво, я перепробовал много пива – разных стилей, производителей и цене. Сегодня у меня будет пиво по цене (за 0,33) меньшим чем пол доллара. Знающие люди говорят, что нельзя сварить хорошее пиво по цене меньшим чем доллар (а то и больше). А тут 0,5 бакса. Да ну и ладно. Есть такая пивоварня в Харьковской области как remisna. Варят себе пиво и молодцы. И вот только в одном магазине я случайно увидел их пиво и сразу взял его, просто потому что даже о них и не слышал. Состав: вода, солод, хмель. На этикетке есть вообще вся информация по производителю и т.д. так что тут все норм.

В аромате перекисшие фрукты, типа персика сливы и т.д. Ядренненький такой аромат. На untappd написано что это стиль Hefeweizen, но по аромату как-то уж совсем не то.

Цвет тела – светлая солома.

Тут такое дело, что аромат действительно сильный и даже с открытым окном – я все это время чувствую этот аромат. Так вот решил попробовать…. ну однозначно, то что сейчас налито у меян в бокале – это не Hefeweizen. Ядрено кислое пиво. Но они не скисшее, а именно с привкусом килых, может даже спелых, фруктов. Что-то типа алычи или сливы.

Ну не знаю, но допиватья его точно не буду

Postrizinske Vycepni Svetle

Oct 15 2019
  • 25

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 4,1%

    ABV

    Алкоголь

Посещая тот или иной город, я стараюсь найти там какое-то пиво, которого нет в Харькове. Сегодня у меня будет пиво, которое я купил в г. Ровно – Postrizinske Vycepni Svetle. Не знаю, в Харькове я такого пива не видел, так что решил взять. Пока стоял на кассе, посмотрел, что на untappd у него не самые хорошие оценки. Но чисто для себя я понял, что мало того, что я собираю крышечки, я собираю еще и вкусы. Пусть они не всегда удачные, но это все таки опыт. Итак состав: Питьевая вода, ячменный солод, хмель и продукты из хмеля. Вот вам, кстати, ссылка на официальный сайт. Но грузится он ужасно, так что наберитесь терпения :).

Итак Postrizinske Vycepni Svetle имеет крупнозернистую белую пену. Сходит, конечно не как кока-кола, но все равно быстро. Имеет красивое желто-коричневое тело.

Аромат мне как-то незашел – горький, терпкий с каким-то странным привкусом. Но после пары минут в бокале, он становится более спокойным, каким-то более сладким, булочно-сладким.

А вот вкус более сладким не становится 😉 Это строгое, чуть выше нормы (моей личной нормы) по горечи. В послевкусии остается тот же привкус. Чувствуется солодовая составляющая. Специально перепрочел немного инфы по этому стилю – могу сказать, что это пиво отвечает всем критериям. Может быть с ароматом таки что-то не так, но все таки пиво не плохое

Marechiaro Bionda Premium

Oct 14 2019
  • 19

    IBU

    единица горькости

  • 11,7%

    OG

    Плотность

  • 5,2%

    ABV

    Алкоголь

Наконец-то я нашел еще одно пиво из Италии. Пусть той же пивоварни как и 2 года назад Birra Antoniana Altinate, но тоже ничего :). Состав: вода, ячменный солод, овсяные хлопья, хмель, дрожжи.

В аромате есть такой странный привкус – затхлой воды. Что-то часто явление в последнее время. Немного пробивается хмельная составляющая. Но …. вот реально вот этот привкус стоялой воды, вообще все портит.

Пена средне/мелкозернистая, красивая и белая. Само тело – это насыщенный желтый, может быть с коричневым оттенком.

Конечно же во кусе этого затхлого вкуса нет, но пиво само по себе горькое, присутствует терпкая составляющая. Горечь и терпкость приходит во второй половине глотка. В первой же половине, пиво ведет себя еще довольно неплохо – легкая горчинка, средняя карбонизация. А в самом конце есть еще немного кислинки.

Ну не знаю, глядя на этикетку, на которой нарисованы луга и цветы, я предполагал, что тут будет что-то такое нежное, а получилось наоборот.

Mind Haze

Oct 12 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 16.2

    OG

    Плотность

  • 6.2%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю пробовать пиво из разных уголков мира. Сегодня будет пиво из США от пиоварни Firestone Walker Brewery – Mind Haze. Первый раз я познакомился с этой пивоварней, когда пробовал пиво Union Jack beer. Сегодня пиво не будет выделяться каким-то особенным стилем (это IPA), или какой-то нестандартной формой бутылки. Я купил это пиво потому, что на мой взгляд, это хороший пример красивого дизайна. 🙂

Не могу сказать, что аромат прям таки насыщенный, а наоборот – очень даже сдержанный. Решил сразу попробовать. Вот вкус примерно такой же как и аромат. Очень, прям очень сдержанный как для IPA. Я почему-то был уверен, что тут IPA будет строгой и яркой. Тут же однозначно вкус такой… размеренный, спокойный, ленивый (если можно так сказать). Алкоголя в 6,2% не чувствуется. И еще я не пойму, тут есть какой-то непонятный привкус, что-то типа разбавленного лимонного сока, который больше всего проявляется в послевкусии.

Ну и вдобавок: цвет пива – это лимонный сок, может быть больше с желтым оттенком. Пена слабовата, держится не больше минуты. И сейчас у меня такое ма-а-а-аленькое колечко в бокале.

По итогу могу сказать, я не знаю, что я себе там накрутил, но это пиво как-то уж совсем слабовато как дял IPA.

Pilsner

Oct 6 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 25

    OG

    Плотность

  • 4,5%

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво из Бердянска от пивоварни Katran. Сразу хочу написать, что вопрос по первому их пиву American Pale Ale, так как и остался открытым, так как они мне не отвечают. Но то таке. Сегодня у меня будет их пиво Pilsner.

Как и в предыдущих сортах и пива, тут пиво надито под самое нехочу. Спасибо за такую щедрость :).

Пиво имеет довольно слабый аромат. В нем можно уловить немного сладости и… все. Пена держится до минуты, и после этого от нее не остается ничего.

Весь вкус можно поделить на две части. В первой чувствуется водянистость. Немного сладости. Карбонизация слабая. Во второй его части, а точнее на выдохе хорошо улавливается привкус квашенной капусты. Ну нет, мне как-то совсем не зашло это пиво.

Jurmala

Oct 5 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 5,2%

    ABV

    Алкоголь

И сразу второе пиво на сегодня, пиво Jurmala из Латвии. Это обычный лагер, и главное, что должно быть лагера, ну по крайней мере для меня – это чистатота. Чистота как во вкусе так и в аромате. И момент – это пиво я купил в супермаркете по цене (потом посмотрю более точно) что-то меньше доллара за 0,5.

Аромат у пива “Jurmala” не такой чистый, о котором я подразумевать – что-то подобие зеленого яблока тут таки есть и это дефект. Даже не совсем зеленого яблока, а какого зеленого крыжовника или чего-то такого. Ну нужно отдать должное – аромат стойкий и вот сколько налито пиво у меня в бокале, столько я чувствую аромат этого яблока :).

Цвет тела – это красивое, чистое, золотистое пиво. Может быть с песочным оттенком таки.

Примерно в середине глотка происходит перепад от водянистости до непонятного терпко горького привкуса. Ну нет, я не могу сказать, что этот вкус чистый. И говорить больше про это пиво не стоит

Варка №1

Oct 4 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 12%

    OG

    Плотность

  • 4%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня была тяжелая пятница и мне захотелось чего-то простого и ненавязчивого. Как я уже писал, в последнее время таким пивом стало пиво от Бахмутской пивоварни, пиво которой я могу купить рядом с домом. Так вот, сегодня, когда я зашел к ним в гости, я увидел на кране новое пиво “Варка №1” из г.Бахмут от ПП “Донарт”. Но был один маленький минус, того клевого продавеца, о котором я писал вот тут Pilsner, не было, а была девушка, которая на мой вопрос, что это за пиво, сказала “ну это пиво с горчинкой”, ну или как-то так, ну идею вы поняли. Ну и ладно

В аромат “Варка №1” горох, прикольно, первый раз чувствую так явно горох. Вот как будто зашел в ряды с горохом 🙂

Вкус на какую-то секунду мне показлся таким же “гороховым” как и аромат, но нет, потом хмель, горечь и немного терпкости все таки выходят на первый план. Но вот последняя составляющая в виде терпкости, как-то уж совсем держится особняком. И хотя…. нет, таки горох во вкусе все таки берет свое.

Пена тут среднезернистая, белая. Цвет у “Варка №1”, конечно, до коньячного не дотягивает, но это пожалуй единственное, что привлекает меня в этом пиве.

з.ы. ну и последнее, той горечи, которую запомнила продавщица – я не заметил.

With Love To Lviv V2.0

Oct 3 2019
  • 40

    IBU

    единица горькости

  • 17,5%

    OG

    Плотность

  • 7,5%

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю пробовать что-то новое и инетерсное. Сегодня будет пиво с красивым, но слегка длинным названием With Love To Lviv V2.0 от Volta. Почему v2.0 видимо первую версию я пропустил когда-то там, а на Крафт Культура я смог достать только вторую версию.

Если попоробовать носом пиво через горлышко бутылки – то это красивый и насыщенный аромат, а вот в бокале мне показался слабоватым. Но… есть одно маленькое но, дело в том, что если вы таки учуете в бокале тонкий аромат, то он неприменно будет чистым, еловым и вкусным. Еще один момент, я может быть давно не покупал и не ел манго, но в аромате если он даже и есть, то для меня его очень мало.

Цвет самого тела классный, действительно классный – это желтый, может быть со слегка с коричневым оттенком.

Теперь на счет вкуса. “With Love To Lviv V2.0” – строгое пиво, с первых секунд оно выходит на заданный уровень горькоты и держится до последнего. Лайм придает легкую пикантность в виде лимонно/лаймового привкуса. Ну прикольно. Но честно сказать я ожидал просто взырыв манго, но не получил. Это вкусное пиво, но не ждите от него много фрукты.