Barbe Ruby by Brouwerij Verhaeghe

Наконец-то у меня появилось время попробовать пиво из Бельгии Barbe Ruby. Почитав немного в инете об этом пиве, замечу что очень много положительных отзывов о “красивой и неповторимой” пене. Сразу отмету это утверждение – в моем пиве пены практически нет. Barbe Ruby – оказалось довольно кислым пивом, хотя в сочетании со сладостью выглядит довольно не плохо.

Пиво имеет темный практический черный оттенок, если бы небольшие островки пены с красноватым оттенком, я бы и не подумал, что тут есть что-то типа вишни. Состав Barbe Ruby выглядит следующим образом: вода, ячмень, пшеница, сахар, фруктовый экстракт. Опять же на просторах инета, все утверждают что под фруктовыми нотками, тут представлена вишня. Так вот, оттенки вишни тут действительно есть, но… ни на этикетке (не берем в счет, что нам перевели добрые люди), ни на самом официальном сайте – я не нашел, какой же именно фрукт они туда добавляют.

Ах да, на официальном сайте пишут про оттенки миндаля, на этикетке такого ингредиента нет. Собственно говоря, я тоже не смог найти такого ингредиента.

Аромат очень похож на компотик, да, из вишни :)

з.ы. все мои дегустации от “Brouwerij Verhaeghe” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.